Auf den Spuren der Milch

Wo kommt die Milch her und wie gelangt sie vom Hof bis in den Supermarkt?

Dieser Frage gingen 35 Schüler und Schülerinnen der 3. Klasse der Grundschule Stralendorf auf der Milchviehanlage Gut Mirow der AGP Lübesse nach. An drei Stationen wurden die Kinder selbst zu kleinen Milch-Experten. Beim Betriebsrundgang verfolgten die Kinder den Weg vom Kalb bis zur Milchkuh. Im Melkstand konnten sie live beobachten, wie die Kühe gemolken werden und wie die Milch ihren Weg vom Euter in den Milchtank findet. Passend zur laufenden Grasernte tauchten die Kinder direkt ins Geschehen ein. Sie beobachteten, wie die großen Erntewagen das frisch gemähte Gras zum Silo brachten, wo es Schicht für Schicht verteilt und mit dem Trecker festgewalzt wurde. Als besonderes Highlight durften die Schüler und Schülerinnen sogar selbst eine Runde auf dem Trecker mitfahren. An der letzten Station wurden die Kinder zu echten Kuh-Forschern. Mit Arbeitsblättern ausgestattet beobachteten und zählten sie die Tiere in einer Gruppe: Wie viele fressen gerade? Wie viele liegen, stehen oder wiederkäuen? Gemeinsam gingen sie außerdem der Frage nach, ob sich die Kühe wohlfühlen - und woran man das erkennen kann. Schnell wurde deutlich: ruhige, entspannte Tiere, die fressen, wiederkäuen oder gemütlich liegen sind ein gutes Zeichen  für ihr Wohlbefinden. Außerdem erarbeiteten die Kinder den Weg der Milch - vom landwirtschaftlichen Betrieb über die Molkerei bis hin zur Verpackung und schließlich ins Kühlregal.

Der Besuch fand im Rahmen der pädagogischen Begleitmaßnahme des EU-Schulprogramms statt. Ziel ist es, Kindern den Zugang zur Lebensmittelproduktion und zu regionalen Wertschöpfungsketten näherzubingen. Ein großes Dankeschön an alle Mitwirkenden für diesen gelungenen Tag!